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店舗の日常や日々の仕事、お知らせなどを綴ります。

月別アーカイブ: 2014年 11月

秋の収穫

こんにちは

住まいコンシェル ライファ都賀 スタッフの佐藤です

少しずつ寒くなってきて、寒さと乾燥が苦手な私には

ちょっと外に出るのが億劫になってきました

そんな中、秋の味覚の収穫を色々体験してきました

知り合いのピーナッツ畑で落花生収穫をしたり。

食育会に参加して、

朝収穫したばかりのお米を釜で炊いたり。

お芋掘りしたり。

とてもいい体験をたくさんした10月でした

ピーナッツ収穫は毎年知り合いの畑で収穫させてもらっていますが、

私が知ってる落花生は乾燥して売られているものだけでしたが、

生の落花生は収穫してその日に茹でなくてはいけません。

そして40分くらい殻ごと煮ます

圧力鍋だと5・6分です

茹でた落花生は乾燥のものと全然違って、柔らかくホクホクしています

もしピーナッツ狩りの体験に興味がありましたら、ぜひぜひおススメです