こんにちは

住まいｺﾝｼｪﾙ ﾗｲﾌｧ都賀 ｽﾀｯﾌの佐藤です

少しずつ寒くなってきて、寒さと乾燥が苦手な私には

ちょっと外に出るのが億劫になってきました

そんな中、秋の味覚の収穫を色々体験してきました

知り合いのﾋﾟｰﾅｯﾂ畑で落花生収穫をしたり。

食育会に参加して、

朝収穫したばかりのお米を釜で炊いたり。

お芋掘りしたり。

とてもいい体験をたくさんした10月でした

ﾋﾟｰﾅｯﾂ収穫は毎年知り合いの畑で収穫させてもらっていますが、

私が知ってる落花生は乾燥して売られているものだけでしたが、

生の落花生は収穫してその日に茹でなくてはいけません。

そして４０分くらい殻ごと煮ます

圧力鍋だと5・6分です

茹でた落花生は乾燥のものと全然違って、柔らかくﾎｸﾎｸしています

もしﾋﾟｰﾅｯﾂ狩りの体験に興味がありましたら、ぜひぜひおｽｽﾒです