こんにちは
LIXILリフォームショップLTS都賀店 スタッフの佐藤です。
食育会に参加してきました。
何年か前から知り合いから声を掛けてもらった事がきっかけで、
年に数回民家の方が主催で参加させていただいています
和のタイムスリップが心地よいです
今回は『たけのこ狩り』
5月の半ばということもあり、少し育ってしまっている筍でしたが、
子供たちは楽しそうにスコップで林の中に生えている筍を掘っていました。
私は山菜採りをしました。
お茶の葉・柿の葉・ユキノシタ・明日葉・茗荷の茎などなど・・・
普段、食卓にはなかなか出ないものや、子供たちが手を付けないものも、
自分たちで収穫したものは、おいしく頂けるようです
現代っ子にはとても貴重な時間を過ごしました
筍ご飯もおいしかったです